جمعية اللحامين : تراجع استهلاك اللحوم في دمشق بعد رمضان بنسبة 60 بالمئة
أعاد رئيس جمعية اللحامين في العاصمة محمد يحيى الخن السبب في ارتفاع أسعار الحباشات (أجزاء الغنم) إلى ارتفاع سعر الخروف الحي وبالتالي فإن أسعار هذه الأجزاء ترتفع بارتفاع سعر اللحم.
وأكد الخن لصحيفة الوطن أن ارتفاع هذه الأجزاء يؤدي إلى عدم تحميل كلفتها على سعر كيلوغرام اللحم فهذه الحباشات مع العفشة كاملة يصل سعرها بالجملة إلى نحو 350 ألفاً خصوصاً أن سعر الجلد ارتفع ليصل 100 ألف، مبيناً أن السبب الرئيسي في ارتفاع سعر العفشة وسعر اللحم هو ارتفاع سعر الخروف الحي الذي بلغ 87 ألفاً للكيلوغرام.
وأكد الخن أن هناك قلة في عدد الذبائح في العاصمة فهي كانت السبت 300 ذبيحة، على حين بلغت الأحد 400، بينما بلغت في الوقت ذاته من العام الماضي ألف ذبيحة «ما يعني أنها انخفضت نحو 60 بالمئة»، معيداً السبب في ذلك لعدم وجود قدرة مالية للشراء من أجل الذبح لانخفاض حجم الاستهلاك الذي أصبح في حدوده الدنيا.