برعاية
مؤسسة المخابز : تحسين جودة الرغيف بكلفة تقارب الـ 19 مليار ليرة
-
المشهد - 2024/01/23
- 328
كشف مدير عام المؤسسة السورية للمخابز مؤيد الرفاعي عن بدء عمليات تحسين جودة الرغيف في سوريا من خلال رسم استراتيجية خاصة ستكلّف نحو 19 مليار ليرة.
وأضاف الرفاعي في تصريحات نقلتها "تشرين" المحلية أن الحكومة مصرة على تقديم كل أشكار الدعم للخبز. بوصفه حاجة يومية للمواطن لا يمكن الاستغناء عنها لذلك بدأت عمليات تحسين جودته من خلال استراتيجية تتضمن عمليات استبدال وتجديد خطوط الإنتاج القديمة ووضع أخرى جديدة في الخدمة.
“الرفاعي” لفت أنه تم إنفاق أكثر من 7 مليارات ليرة خلال العام الماضي. كما أن المؤسسة وضعت في خطتها للعام الحالي إنفاق أكثر من 19 مليار ليرة لعمليات الاستبدال والتجديد والتأهيل لخطوط الإنتاج.
وبحسب الرفاعي الهدف هو تحسين جودة الرغيف. التي تحتاج أيضاً إلى خبرة اليد العاملة. والمساحة المكانية للمخبز، والعمر الزمني لخطوط الإنتاج، واختلاف نوعية الدقيق المنتج في المطاحن.
