العسل

رئيس لجنة مربي النحل يحذر من استيراد سلالات النحل المصري: "سيؤدي لخفض الإنتاجية"

رئيس لجنة مربي النحل يحذر من استيراد سلالات النحل المصري: "سيؤدي لخفض الإنتاجية"

حذر رئيس لجنة مربي النحل وعضو مجلس إدارة غرفة زراعة دمشق باسم عطار من استيراد النحل المصري، مشيراً إلى أن السلالات التي تم إدخالها من هذا النحل لم يتم تدقيق وضعها الجيني والتأكد من أصالة سلالاتها، الأمر الذي قد يؤدي إلى تهجين غير معروف في سلالات النحل الموجودة في سورية،

مهرجان العسل السوري الثاني ينطلق غداً ومساهمة قطاع النحل في الناتج المحلي الإجمالي بأكثر من مليار ونصف مليار ليرة سورية

مهرجان العسل السوري الثاني ينطلق غداً ومساهمة قطاع النحل في الناتج المحلي الإجمالي بأكثر من مليار ونصف مليار ليرة سورية

أكد المهندس عبد الرحمن قرنفلة عضو اتحاد النحالين العرب أن مهرجان العسل سيشكل فرصة لعرض منتجات العسل السوري وتسويقه خاصة ضمن هذه الظروف الصعبة، لافتاً إلى أن الانخفاض الحاد في أعداد نحل العسل السوري الناتج عن تداعيات الحرب حظي بتغطية إعلامية واسعة، ليس لأنه يهدد إنتاج العسل فحسب، وإنما لأن الإنتاج الزراعي أيضاً، نظراً لما يلعبه النحل من دور مهم في عملية إخصاب النباتات المزروعة والبرية والرعوية.

شهر العسل بين الحكومة والتجار انقضى.. والفاتورة سيدفعها المواطن..

شهر العسل بين الحكومة والتجار انقضى.. والفاتورة سيدفعها المواطن..

انتهى وقت الغزل, وانقضى شهر العسل, وحبل الود انقطع, وكل ما قدمته الحكومة من تسهيلات سابقة للتجار والصناعيين بيدها اليمين ستأخذه بيدها اليسرى, بعد الفرصة تلو الأخرى ليلعب التجار والصناعيين دوراً فاعلاً في الحياة المعيشية للمواطنين, لكن معظم هؤلاء كان همه جمع المال وتضخم ثروته, ومن بعده ليكن الطوفان, لكن!... هل أصابت الحكومة بقرارها الأخير برفع سعر المازوت الصناعي؟.. من أول السطر تعتبر مادة المازوت المحرك الأساسي لعجلة الاقتصاد في البلاد, وزاد الاعتماد على هذه المادة بشكل كبير خلال سنوات الأزمة, وطرأ على أسعارها ارتفاعاتٍ متلاحقة أثرت على أسعار جميع السلع, حيث كان سعر ليتر المازوت عام 2011 خمس وعشرون ليرة سورية فقط, قبل أن يصل أمس الأول إلى 675 ليرة, وبقرارٍ اعتبره الكثير بأنه غير صائب وليس في وقته..

كيف تفرق بين العسل المغشوش والعسل الصافي؟

كيف تفرق بين العسل المغشوش والعسل الصافي؟

يقوم بعض تجار العسل بغشه أو قطفه قبل أن ينضج وذلك لتحقيق الربح. ويفقد العسل فوائده في حال قطفه قبل أن ينضج، فيحفظه النحل لمدة شهر في أقراص العسل للحصول بعدها على منتج عالي الجودة.