الزيت

أسعار زيت الزيتون بين مطرقة المزارع وسندان المواطن

أسعار زيت الزيتون بين مطرقة المزارع وسندان المواطن

  • 2022/10/18
  • 1463

شهدت أسعار زيت الزيتون في سوريا ارتفاعاً كبيراً في الآونة الأخيرة تزامناً مع ارتفاع سعر كيلو الزيتون إلى أكثر من 3300 ليرة سورية في بعض الأسواق المحلية، وما يرافق هذا الارتفاع من توقعات بارتفاعات متتالية سيشهدها سعر كيلو الزيتون في المستقبل القريب.

خبير: زيت “الخريج” يتحمّل الحرارة دون تأثر الجودة ولا يسبب مشكلة صحية

خبير: زيت “الخريج” يتحمّل الحرارة دون تأثر الجودة ولا يسبب مشكلة صحية

  • 2022/10/09
  • 929

رداً على مديرة مكتب الزيتون التي صرحت أن زيت الخريج غير صالح للاستهلاك البشري ومؤذٍ أوضح عضو مجلس إدارة اتحاد غرف الزراعة السورية والمختص في شأن زيت الزيتون سلمان الأحمد أن زيت الزيتون يحتوي إضافة إلى الفيتامينات ومضادات الأكسدة يحتوي على مجموعة من العناصر الهامة كالمغنيزيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور ونسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة والتي تميز زيت الزيتون.

78 ألف طن الإنتاج المتوقع من الزيتون بحماة

78 ألف طن الإنتاج المتوقع من الزيتون بحماة

  • 2022/09/22
  • 569

أكدت مدير مكتب الزيتون بوزارة الزراعة والإصلاح الزراعي المهندسة عبير جوهر أن توقعات إنتاج الزيتون بحماة تقدر بـ 78 ألف طن من ثمار الزيتون منها 70 ألف طن ضمن الأراضي الواقعة تحت إشراف مديرية زراعة حماة، و8 آلاف طن في منطقة الغاب، موضحة أنه سيتم عصر حوالى 80 بالمئة منها مع تقديرات بإنتاج 11300 طن زيت زيتون بزيادة 20 بالمئة عن الموسم السابق، فيما سيتم تخليل 20 بالمئة بطريقتين تخليل أسود وآخر أخضر.


الأكثر مشاهدة هذا الشهر