"الملوكية" من احتكار الملوك إلى " ملوخية" الموائد الشعبية
الملوخية قبل أن يكون اسمها ملوخية كانت “ملوكية” وتشتهر في مختلف أنحاء الوطن العربي ولدى كل دولة طريقة مختلفة في طبخها وتقديمها، ومن هذا الاسم يظهر أنها كانت حكرًا للملوك، كما ورد بكتب التاريخ
"الملوكية"
