حمية الطعام النباتي غير المطهي: ما هي فوائده وآثاره السلبية
اتباع نظام عذائي يعتمد على الطعام النباتي غير المطهي، له الكثير من الفوائد. لكن هل هذا النظام الغذائي يناسب الجميع؟ وما الأثار السلبية على الصحة التي قد يتسبب فيها؟ باحثون يقدمون الإجابة.
نباتي
الأطباء يحذرون النباتيين من مخاطر نقص فيتامين ب 12
حذر خبراء الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا من نقص فيتامين بي 12، مؤكدين أن عدم حصول الجسم على القدر الكافي من الفيتامين يشكل خطرا حقيقيا وأن الأمر "ليس خرافة".
ماكدونالد تطرح أولى وجباتها من البرغر النباتي
أعلنت سلسلة مطاعم الوجبات السريعة ماكدونالدز، عن خططها في توفير شطيرة برغر جديدة تعتمد استخدام اللحوم البديلة الزائفة من شركة "بيوند ميت".
"الجلطة الدماغية" مرض خطير يهدد النباتيين
أثبتت دراسة علمية خطر الاعتماد على حمية نباتية خالية من اللحوم، فالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب إلا أنه يزيد من احتمال الإصابة بالجلطة الدماغية.
"دجاج كنتاكي" تطلق وجبات من البروتين النباتي
تجرب "كاي إف سي" اللحم المصنوع من بروتينات نباتية، بحسب ما أعلنت السلسلة الأميركية المعروفة خصوصا بدجاجها المقلي.
