المشمش

رئيس جمعية  قمر الدين: تصدير 5200 طن بقيمة 5.7 مليون دولار .. صناعة قمر الدين تتجاوز الصعوبات وتستمر بالوصول إلى الأسواق الخارجية

رئيس جمعية  قمر الدين: تصدير 5200 طن بقيمة 5.7 مليون دولار .. صناعة قمر الدين تتجاوز الصعوبات وتستمر بالوصول إلى الأسواق الخارجية

انتشرت صناعة قمر الدين الذي يتم تناوله غالباً كشراب وفي بعض الأحيان كحلوى في بلدان أخرى لكن قمر الدين السوري الذي تتم صناعته في دمشق وريفها لا يزال هو الأفضل حيث تنمو في سورية مجموعة متنوعة من أشجار المشمش الأكثر ملاءمة لصناعة قمر الدين وفق رئيس جمعية القمردين والمواد الغذائية بلال الزبيبي.