خبيرة تغذية روسية تكشف عن الخضروات التي يفضل تناولها مسلوقة
أعلنت خبيرة تغذية روسية، أن بعض الخضروات من الأفضل تناولها مسلوقة، للحصول على الفائدة القصوى منها.
الجزر
ست فوائد هامة لعصير الجزر
يشتهر الجزر بمحتواه العالي من بيتا-كاروتين، وهو الذي يمنح الجزر لونه النابض بالحياة. عصير الجزر فاتح للشهية. وتطلق عملية العصر مادة كاروتينويد المضادة للأكسدة. لكن هذا ليس كل شيء! فيما يلي فوائد أخرى لهذا النوع من العصير،
خبراء: للاستفادة من الجزر لأقصى حد يجب معاملته كالبطاطس المقلية!
البعض يفضله مطهوا في الحساء أو مضافا إلى الكيك بينما يفضلوه آخرون نيئا. غير أنه للتأكد من إمكانية الحصول بشكل ملائم على فيتامين “أ ” من الجزر من المهم تناوله مع شكل من أشكال الدهون، بحسب منظمة تغذية ألمانية.
مهنة الأجداد والآباء يتوارثها الأبناء حلوى القرع والجزرية من أشهر الحلويات الجبلاوية المعروفة (فيديو)
تعتبر حلوى القرع المجفف والجزرية من أشهر الحلويات الجبلاوية المعروفة على الإطلاق، هذه المهنة المتوارثة من الأجداد إلى الآباء وإلى الأبناء بقيت صامدة في مدينة جبلة رغم كل الظروف
