التي

"التين الهبول" أكلة شعبية سورية لذيذة متوارثة عن الأجداد .

"التين الهبول" أكلة شعبية سورية لذيذة متوارثة عن الأجداد .

"التين الهبّول" أو "هبّول التين" أكلة سورية شعبية متوارثة عن الأجداد، يشتهر بها الساحل السوري ومدينة مصياف في ريف حماة، ذات قيمة غذائية عالية وطعم لذيذ، وهي عبارة عن تين مجفف يوضع عليه نخالة القمح من الخارج، كما يمكن إضافة بعض المكسّرات إليه حسب الرغبة .

توضيح من وزير الكهرباء حول زيادة التعرفة للتيار الكهربائي..

توضيح من وزير الكهرباء حول زيادة التعرفة للتيار الكهربائي..

كشف وزير الكهرباء غسان الزامل أن زيادة التعرفة للتيار الكهربائي غير مطروحة في الوقت الحالي، مبيناً أن العمل حالياً يتم لرفع طاقة التوليد . وفي معرض تصريحه لصحيفة “الوطن” ، كشف وزير الكهرباء أن الوزارة تعمل على رفع الطاقة الإنتاجية بمقدار 700 ميغا واط ليصبح حجم الطاقة المولّدة 3200 ميغا واط بدلاً من 2500 ميغا واط الحالية عبر صيانة عدد من مجموعات التوليد. كما رجح الزامل زيادة الطلب على الكهرباء وتحول الاستهلاك في التدفئة والطبخ نحو الكهرباء،

عطل كهربائي يقطع مياه الشرب عن 44 قرية في اللاذقية

عطل كهربائي يقطع مياه الشرب عن 44 قرية في اللاذقية

بيّن مصدر في مؤسسة مياه الشرب باللاذقية أن عطلاً طارئاً أدى لانقطاع التيار الكهربائي عن محطة كهرباء الشلفاطية وبالتالي قطع التيار عن المحطات التي تغذيها كهربائياً وبالتالي عن القرى التي يتم تزويدها بالمياه منها.

التين المجفف صناعة تراثية ومصدر دخل لأبناء ريف حمص..

التين المجفف صناعة تراثية ومصدر دخل لأبناء ريف حمص..

التين المجفف من الفواكه اللذيذة التي تحتوي على كميات مركزة من العناصر الغذائية المفيدة ويتم تصنيعه من ثمار التين بعد وضعها في الشمس والهواء وتركها حتى تجف أو تبخيرها كما يوفر موسم التين فرص عمل للعديد من العائلات بريف حمص الشمالي الغربي التي تشتهر بزراعته فيتم تسويقه طازجاً أو تجفيفه وتصنيع الحلوى منه والمسماة “القلائد والهبابيل” والتي يعمل بها عدد كبير من العائلات. وخلال جولة لمراسلة سانا إلى قرية القبو بريف حمص بينت السيدة فهيمة محفوض أنهم ينتظرون في كل عام موسم التين الذي يشكل لهم مردوداً اقتصادياً جيداً حيث تعمل على تجفيف ثمار التين لأيام عبر تعريضها للشمس كما تقوم بتعريضه للبخار ومن ثم طحنه أو دقه بالجرن وتقطيعه ويمكن بعدها تزيينه بجوز الهند أو السمسم أو البرغل الناعم مشيرة إلى أنها تقوم بتخزين جزء منه