دجاج

غسل لحوم الدواجن قبل قليها"خطر يهدد الصحة"

غسل لحوم الدواجن قبل قليها"خطر يهدد الصحة"

تنظيف اللحوم وغسلها قبل قليها، عادة يقوم بها جل الناس في مطابخهم، لكن ما قد لا يعرفه الكثيرون أن غسل لحوم الدواجن قد يأتي بنتائج عكسية. فبدل أن تساعد في القضاء على الجراثيم، تساهم في انتشارها. كيف ذلك؟

ضبط دجاج نافق في مسلخ سري بمحافظة حماة (صورة)

ضبط دجاج نافق في مسلخ سري بمحافظة حماة (صورة)

ضبطت دوريات حماية المستهلك بمديرية التجارة الداخلية بحماة، مسلخ فروج بحي المصافي عُثِرَ فيه على كميات كبيرة من الفراريج النافقة مذبوحة ومعدة للتنظيف والتسويق وكانت في طريقها إلى أمعاء المواطنين.