البكتيريا

طبيبة أمريكية: البكتيريا الموجودة في الأمعاء تملي على الدماغ ما نشتهيه من طعام

طبيبة أمريكية: البكتيريا الموجودة في الأمعاء تملي على الدماغ ما نشتهيه من طعام

تقوم بكتيريا بأمعاء الإنسان بالسيطرة على المخ فتجعله يوجه الشهية نحو تناول أطعمة مضرة كالوجبات السريعة مثلا. ولمواجهة هذا الأمر وتحويل الدفة لطعام صحي؛ طورت كولريت تشودري نظاما فسرته في كتاب من بين الأكثر مبيعا.

أين تنتشر البكتيريا في منزلك وكيف تحاربها بالشكل الصحيح

أين تنتشر البكتيريا في منزلك وكيف تحاربها بالشكل الصحيح

قد يعتقد البعض أن المرحاض هو الجامع الرئيسي للجراثيم، ولكن هذه الفكرة غير دقيقة لأننا نقوم بتنظيفه بقلق شديد، كما يقول عالم الأحياء المجهرية تشارلز جيربا، أستاذ الصحة العامة وعلوم البيئة والمناعة بجامعة أريزونا.

خبير: المبالغة باستخدام المواد المطهرة يقتل الجراثيم المفيدة ويؤثر سلباً على الهرمونات والخصوبة

خبير: المبالغة باستخدام المواد المطهرة يقتل الجراثيم المفيدة ويؤثر سلباً على الهرمونات والخصوبة

حسب رالف ديكمان من المعهد الألماني لتقييم المخاطر، فإن استخدام المواد المطهرة داخل البيوت أمر غير ضروري. "فإذا قمنا بمقارنة الفوائد والمخاطر من استخدام مواد التعقيم في البيت فإن المخاطر تكون أكثر"، يؤكد الكيميائي ديكمان في حوار نشره موقع صحيفة "تسايت أولاين" الألماني.

غسل لحوم الدواجن قبل قليها"خطر يهدد الصحة"

غسل لحوم الدواجن قبل قليها"خطر يهدد الصحة"

تنظيف اللحوم وغسلها قبل قليها، عادة يقوم بها جل الناس في مطابخهم، لكن ما قد لا يعرفه الكثيرون أن غسل لحوم الدواجن قد يأتي بنتائج عكسية. فبدل أن تساعد في القضاء على الجراثيم، تساهم في انتشارها. كيف ذلك؟

دراسة "مستشفيات ومحطات لندن غارقة بالبكتيريا"

دراسة "مستشفيات ومحطات لندن غارقة بالبكتيريا"

رصد علماء بكتيريا مقاومة لعدد من العقاقير في ماكينات صرف آلية ومصاعد بشبكة قطارات الأنفاق ومراكز تسوق ومستشفيات في العاصمة البريطانية، لندن، قالوا إنها تشكل خطرا محتملا على الصحة العامة.