طالب صناعيو ومنتجو الحلويات في دمشق وريفها بتأمين احتياجات استمرار عمل منشآتهم، واستثمار طاقاتها الإنتاجية، وتأمين مادة الفيول لزوم عملها عبر المنافذ المعتمدة أصولاً بالسعر الرائج، وتنشيط عملية التصدير.
لقاء مع علاء العدس المدير العام لشركة الوسام مطبخ وحلويات الوسام
لم تعد الحلويات بالنسبة للمواطن السوري من الكماليات.. بل غدت من المحرّمات بعد أن وصلت أسعارها إلى أرقام خياليّة، لم يكن أشد المتشآئمين يتصورها أو يتوقعها.. فقد عانت صناعة الحلويات بشكل عام والشرقية بشكل خاص من معوقاتٍ كبيرة جعلت العديد من أرباب هذه المهنة يقومون بإغلاق معاملهم ومحالهم عندما عزف المواطنون عن شراء هذه السلعة..
رصدت صحيفة الوطن أسعار الحلويات في سوق الميدان الدمشقي، والإقبال عليها من قبل المواطنين، قبيل عيد الأضحى المبارك، ولوحظت مستويات عالية للأسعار بشكل عام، لا تقارن بمستويات الأجور والرواتب، رغم انخفاض الأسعار نسبياً مقارنة بموسم عيد الفطر الماضي، لذا لا يوجد طلب على الشراء، بحسب العديد من الباعة الرئيسيين في السوق.
حياة البؤس والشقاء التي عاشها السوريون في العقد الأخير قضت على أصناف عديدة كانت موائدهم وبيوتهم عامرة بها. والسبب يرجع إلى انفلات الأسعار في الأسواق.
كشف عضو المكتب التنفيذي لقطاع التموين في محافظة دمشق شادي سكريةعن البدء بتنفيذ مضمون قرار التجارة الداخلية حول دراسة الكلف وتحديد أسعار جديدة للخبز السياحي والكعك والصمون والحلويات بأنواعها كافة.
